les délices de lili

Purée de betteraves et jambon

Ingrédients : Pour 1 portion : 1 betterave rouge 1 pomme de terre 10g de jambon 1 cuillère à soupe de crème fraîche Préparation : Eplucher la pomme de terre Couper en petits morceaux la pomme de terre et la betterave Les faire cuire à la vapeur Pendant...

Purée courgette-Kiri

Ingrédients : 1 courgette 2 pommes de terre 1 fromage fondu 40g de jambon 1 brin de ciboulette Préparation : Faire cuire la courgette et les pommes de terre à la vapeur. Ecraser les légumes à l'aide d'une fourchette ou mixer suivant l'envie de votre enfant...

Recettes bébé

Bonjour à tous, Ayant un petit garçon de bientôt 3 ans, je me suis dit pourquoi ne pas créer une rubrique de tout les bons petits plats que je lui préparais quand il était bébé. Vous trouverez toutes les recettes dans la catégorie "Recettes bébé".

Mousse à la fraise Tagada

Ingrédients (20 vérrines environ) : 500 g de crème fraiche épaisse 25 fraises Tagada Recette : 1) Faire fondre les fraises tagada avec 2 cuil. à soupe d'eau au micro-ondes ou au bain marie. 2) Faire attention à ce que la préparation ne cuise pas. Mélanger...

Top Chef 2014

N'oubliez pas ce soir le grand retour de Top chef sur M6 à 20h50. Top Chef, le plus grand concours de cuisine réservé aux professionnels, revient le lundi 4 février sur M6 pour une 4ème saison en 2013.

Recettes à venir...

Hello les gourmands(des), Mon ordi m'a lâché, et oui il se faisait vieux, donc dés récupération de toutes mes données de mon ancien ordinateur, promis je vous publie les recettes. En attendant quelques petites photos pour vous faire patienter...

Tarte au citron meringuée

Ingrédients pour la crème au citron : 3 ou 4 citrons + zestes 6 œufs entiers 250 g de sucre en poudre 60 g de beurre Ingrédients pour la Meringue : 6 blancs d'œufs 300 g de sucre en poudre Préparation Etape 1 : pâte sucrée Abaisser la pâte sucrée ( recette...

Pâte sucrée

Ingrédients : 250 g de farine 100 g de beurre 100 g de sucre glace 1 pincée de sel 1 jaune d'œuf extrait de vanille Recette : Préparer tous les ingrédients. Travailler à la spatule en bois, le sucre glace et le beurre ramolli jusqu'à l'obtention d'un...

Créme anglaise

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 litre de lait - 6 jaunes d'œufs - 1 c.c de vanille liquide - 100 à 120 g de sucre Préparation : Mettre la vanille avec le lait et portez a ébullition. Pendant ce temps, faire blanchir les jaunes d'œufs et le sucre...