750 grammes
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19 Jan

Pâte sucrée

Publié par CHOLET Aurélie  - Catégories :  #Recettes de base sucrées

Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 100 g de sucre glace
  • 1 pincée de sel
  • 1 jaune d'œuf
  • extrait de vanille

Recette :

  • Préparer tous les ingrédients.
  • Travailler à la spatule en bois, le sucre glace et le beurre ramolli jusqu'à l'obtention d'un appareil homogène.
  • Ajouter le jaune d'œuf, la vanille liquide et continuer à mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporé.
  • Ajouter enfin la farine, le sel.
  • Mélanger à nouveau jusqu'à l'obtention d'une boule compacte.
  • Terminer avec les mains.
Pâte sucrée
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Cuisine et Pâtisserie